Покатаемся? В парке аттракционов высокая скорость и крутые виражи помогают сбросить стресс, расслабится и отдохнуть.
А вот резкие перепады при смене меню — наоборот – не дают организму лениться, накапливать жир, а также провоцируют снижение веса. Именно этот принцип лежит в основе диеты под названием «Американские горки». И рассчитана она на самоотверженных и дисциплинированных девушек.
Суть диеты — перепады калорийности: их то много, то мало, потом снова много. Организм в итоге просто «сдается», соглашаясь расстаться с лишними килограммами.
Автор диеты – американец Мартин Катан. Свою концепцию он предложил еще в 80-х. С тех пор она нашла многих поклонников и популярна до сих пор.
Правила диеты
Три недели вам нужно будет считать калории. За это время можно сбросить от 8 до 16 кг. Последняя цифра при условии занятий спортом.
В первую тройку дней в вашем рационе должно быть не более чем 600 ккал в сутки. В это время происходит «вхождение» организма в диету, очень важно их выдержать.
Следующие четыре дня в меню 900 ккал в сутки — этап адаптации.
И снова смена режима – в течение недели — по 1200 ккал.
Затем, чтобы организм не расслаблялся, опять заход на вираж: три денька – на 600 ккал и четыре – на 900 ккал.
Есть и другие вариации. Например, схема 600-900-1200 ккал может распределяться по три дня, которые потом повторяются. Менее голодный и более щадящий вариант – 1200-1400-1600 ккал.
Смысл диеты «Американские горки» один – периодически менять калорийность рациона.
В меню – любые вольности. Продукты можно использовать все. Хотя животные жиры, сладости, соления придется резко ограничить. Растительное масло и воду нельзя исключать.
Также желательно придерживаться здорового питания. Ведь на те же 600 ккал можно обеспечить более-менее сытный обед, завтрак и ужин, а можно обойтись одной шоколадкой. Последний вариант скорее приведет к голодным обморокам.
Противопоказания
Единого мнения, насколько полезна и безопасна эта диета для здоровья, у диетологов нет. Среди негативных моментов то, что сами худеющие не могут составить сбалансированное меню. А 600 ккал – это слишком мало, чтобы обеспечить организм энергией. Такая диета плохо влияет на самочувствие, могут беспокоить головные боли, стресс, общие недомогания. Перед началом – проконсультируйтесь с врачом.
Для ориентира предлагаем примерное меню диеты «Американские горки».
Первая тройка дней:
- Завтрак: 200 г творога обезжиренного.
- Второй завтрак: один фрукт или грамм 200 ягод.
- Обед: овощной суп с хлебом.
- Полдник: 4 белка яиц и свежая зелень.
- Ужин: рыба отварная, порция не более 100 г.
Вторая тройка дней:
- Завтрак: овсянка на воде 100г с тертым яблоком.
- Второй завтрак: салат из капусты, 30 г хлебы, 100 г творога.
- Обед: грамм 100 рыбы или курицы и салат из овощей.
- На полдник — стаканчик кефира.
- Ужин: креветки (не более 100 г).
Третья тройка дней:
- Завтрак: 200 г любой каши (без молока), добавьте 1 ложку масла растительного.
- Второй завтрак: кефир или йогурт.
- На обед — отварная куриная грудка (не более 200 г), маленькая печеная картофелина, салат из огурцов и помидоров.
- Полдник: 2 апельсина или яблока либо 1 банан.
- Ужин: рыба, творог или курица в количестве 100 г, салат.
Диета «Американские горки» может не ограничиваться 2-мя неделями. Не запрещается чередовать калории и дальше, пока вы не добьетесь желаемых результатов. Также возможно прибегать к ней повторно.
После окончания диеты проведите 2 недели в режиме 1200 ккал. Стремиться к быстрым результатам так же не стоит. Чем медленнее уходят килограммы, тем меньше вероятность, что они вернуться.
Сложноватая диета, но эффективная. Мне пришлось к ней прибегнуть после безрезультатных и изматывающих монодиет. Услышала от подруги и практиковала под ее присмотром. Меню она также мне свое посоветовала. Как результат – отвес минус 7 кг за месяц. Мне понравилось, что продукты разнообразные, можно не отказываться от любимых блюд, голодать не приходится – для меня это самое тяжелое – не могу переносить чувство голода. А результат вообще поразил – практически без усилий – и такая красота!
Для меня самое сложное было разобраться с калориями. Я долго собиралась, потом в один день села, подсчитала, сколько и чего мне можно съесть. Составила себе меню, запаслась продуктами. Самое главное – все лишнее с холодильника убрала, чтобы на глаза не попадалось. Чтобы до конца выдержать – главное решение. Просто сесть и собраться – настроиться. Я меняла горки по три дня. В итоге рассталась с 9 килограммами. Самое интересное, что на второй месяц я похудела еще на 3 кг, хотя осталась на 1200 ккал., но не строго соблюдала, могла и шоколадку съесть, по выходным в кафе с подругой заглядывали. То есть эффект продолжается. Удивительно!
Для меня считать калории – ужасно, лучше что-то однопродуктное. Выбрала для себя и кушаешь несколько дней. А тут столько сложностей…
У меня результат был уже на первой недели.
Причем я даже от сладостей не отказывалась, просто уменьшала их количество. И не ела после 6-7 вечера.
Но если не хотите навредить здоровью, не увлекайтесь одними белками, так некоторые делают. Может чтобы есть не хотелось или совмещают с белковой, чтобы лучше было. Но овощи должны быть на первом месте, потом белки. Кстати, не забывайте об орехах, от них не поправишься, зато пользы – вагон. И после тоже придерживайтесь такого питания, только калорий можно увеличить. Я как распрощалась с первого раза с 9 кг, так и не набираю больше.